जम्मू और कमीर राज्य अपनी पांरपरिक और सड़क के खाने के लिए जाना जाता है। प्रत्येक क्षेत्र् जम्मू, कमीर और लाख का अपने खास पांरपरिक भाजन जो की अपनी"अपनी जलवायू एंव प्रथा से प्रभावित किया है।

कमीर मुख्यतः प्रसिद्ध है अपने मांसाहारी वाजवान के लिए मुख्यत मांसाहारी, चावल यहा का मुख्य भोजन है। मटन, चिकन व मछली प्रमुख एंव महत्वपूर्ण व्यजंन है। मिठाई की जगह खेवहा, फारसी चाय वाजवान के बाद दी जाती है जो आमतौर पर ाादियों और पाटिर्यों में १५ से ३ बार दी जाती है। जो उदार आतिथ्य का प्रतीक है। श्रीनगर के कई रेस्तरा मुख्यतः रेसीडेंसी रोड़ मे कमीरी वाजवान परोसा जाता है। सभी बढि़या होटलो मे आमतौर पर भारतीय, कोन्टीनेन्टल महाद्वीतीय एवं कमीरी व्यजंन मिलते है। अन्य रेस्तरा मुख्यतः बउलेवडर्, लमबडर् लेन, लाल चौक इसके अलावा सभी पहाड़ी स्टेानो और पर्यटन स्थलो पर। स्ट्रीट फूड लाल चोक यहा वहा उपलब्ध है। बेहतरीन मिठाई के दुकाने रेसीडेंसी रोड और बउलेवडर् पर स्थित है। गुणवत्ताा वाली बेकरी एम. ए. रोड और डलगेट माकिर्ट मे स्थित है। पांरामपरिक ब्रेड जैसेः" टोस्ट, छोछवार ;ज्ेीवबीूंतद्ध और बकरखानी आदि बाजार में उपल्बध है।लाख में ॑मुख्य॑ जैसे पंारपरिक व्यजन है। ॑मुख्य॑ लेह होटल एवं रेस्तरा में उपलब्ध है। सभी बेहतरीन होटल और गेस्ट हाऊस काँनटिनेटल भारतीय एवं लाखी व्यजन मिलते है। एक पंारपरिक चाय जो की सदिर्यो के उपयुक्त जिसे गुढ़ चाये मक्खन युक्त नमकीन चाय कहते है चाय की दुकानो एंव रेस्तरांओ मे मिलती है। स्थानिय ब्रेड भी लेह बजार की कुछ दुकानो पर मिलती है।

जम्मू पंजाबी व्यजन से प्रभावित है छोला पुड़ी, दम आलु, छोले भटोरे आदि लगभग सभी बेहतरीन होटलो मे भारतीय, महाद्धीपीय और पंजाबी व्यजन परोसता है। जम्मू के व्यजनों मे मिठाई हावी है। प्रसिद्ध पहलवान की मिठाई की दुकाने जिनमे ॑पाहलवान॑ ाामिल है पुराने ाहर, गांधी नगर और बारी ब्राम्हाणा हाईवे पर है। वेकरी मुख्य बाजार पर उपलब्ध है।